Ставшие деликатесом яйца и исчезновение курятины стали лишь самым ярким примером стремительного дорожающей продуктовой корзины в регионе
Увы, одна из вечных проблем – стабильный рост цен – стала для многих жителей Алтайского края настоящим лейтмотивом завершающегося 2023 года. С чем связано удорожание привычных продуктов, насколько заметным оно было, что подорожало сильнее всего и успевают ли за этим процессом заработные платы, выяснял корреспондент "Толка".
Яйцо на миллион
Для начала нужно еще раз уточнить, какие продукты в регионе подскочили в цене особенно заметно. В первую очередь это яйца: ценник на десяток категории С1 дошел до 100 рублей, а в случае с С0 и до 120 рублей. Средняя же их стоимость по краю, независимо от сорта, по данным Алтайкрайстата, доходила до 96,56 рублей на 7 ноября.
Стоимость десятка яиц в некоторых магазинах доходит уже до 120 рублей. Повышение цен заметили не только в краевой столице
Другим примером радикального подорожания стало куриное мясо, что, учитывая ситуацию с яйцами, достаточно ожидаемо. Стоимость "кур охлажденных и мороженых" по данным Алтайкрайстата на 9 января 2023 года составляла 172, 27 рублей. На 7 ноября – уже 243, 88 рублей. Причем в случае с этим продуктом в крае наблюдался не только скачок цен, но и дефицит: в конце августа – начале сентября, по словам жителей Барнаула, купить курятину в магазинах крупных сетей было очень непросто.
О двух главных причинах этого явления "Толку" подробно рассказывал учредитель компании "Вкусная жизнь" Василий Кузьменко.
"Первый фактор – отгрузки за доллары на экспорт в дружественные страны – Иран, Индию, ОАЭ, Таджикистан, Узбекистан. Соответственно, цена очень выросла и действительно эта неприятная история началась с середины лета. И второй фактор: инкубационное яйцо ранее покупали за рубежом. Сейчас санкции, а российских предприятий, которые занимаются производством такой продукции, мало. Соответственно, птицефабрики испытывают дефицит", – объяснял предприниматель.
Представители некоторых сибирских птицефабрик также отметили: отрасль переживает не самые лучшие времена, а часть расположенных в СФО предприятий не так давно и вовсе прекратила работу. Среди них и алтайские: ту же фабрику "Благовещенская" признали банкротом. А уже в октябре работу временно приостановил завод "Куриное царство".
Впрочем, "золотые яйца" не являются сугубо сибирским феноменом. Правительство России, как пишут "Известия", уже сообщило о том, что подготовило меры, направленные на стабилизацию ценника.
Кстати, среди причин подорожания и дефицита в материале федерального издания указаны удорожание газомоторного топлива и транспортировки, увеличение затрат на оборудование и отставание производства от спроса. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу уже поручено оценить обоснованность подорожания и возможность увеличения импорта, а также простимулировать бизнес заключать долгосрочные контракты.
В начале мая килограмм курицы в Алтайском крае можно было купить за 158,91 рублей. Сейчас этот "народный деликатес" стоит 221,65 рублей за кило. Но порой даже за такую бешеную цену курятину не найти
"Работа в данном направлении уже ведется в регионах. Также ведомство направило запросы в 10 федеральных торговых сетей о предоставлении сведений о еженедельной динамике закупочных и розничных цен на куриные яйца", – сообщили "Известиям" в ФАС.
Разбор корзины
Из менее "базовых" товаров серьезно подорожали в Алтайском крае бананы. Килограмм этих фруктов стоит порядка 130–150 рублей, а в некоторых магазинах стоимость доходит до 200 и более рублей. Впрочем, в данных Алтайкрастата можно обнаружить и массу другой информации о ценах на продукты.
К слову, есть и положительные сдвиги. Так, та же же гречневая крупа в январе стоила 76,52 рубля, а на 7 ноября уже 64,49 рублей. Что, правда, вполне может объясняться фактором сезонности. А вот цены на овощи менялись по-разному: огурцы и картофель подешевели (причем первые практически в два раза), а помидоры, напротив, стали заметно дороже, прибавив со 143 рублей до 205 рублей. Заметно подорожала свинина: с 306,47 рублей до 338,15 рублей.
Однако в целом, если опираться на информацию Алтайкрастата, то столь впечатляющих скачков, как яйца, курица и бананы, было не так уж и много.
Большая часть изменений находится в границах официальной инфляции или во всяком случае достаточно близко к ним. Кстати, этот показатель в Алтайском крае в сентябре 2023 года ускорился и составил 6,9%.
Летнее подорожание мяса связано с несколькими факторами, в том числе с закрытием свинокомплексов, курсом доллара и ростом тарифов
Наперегонки с инфляцией
Впрочем, зарплаты в регионе на протяжении года также менялись. В январе 2023 года "реальная начисленная заработная плата", по официальной статистике, составляла 40 048 рублей, а по итогам первого квартала дошла до 41 239 рублей. Во втором квартале средняя зарплата в крае поднялась до 44 879 рублей, а итогом первого полугодия стала сумма в 43 062 рубля. Самая актуальная цифра – августовская – 43 201 рубль.
Несмотря на то, что показатель средней заработной платы обладает экономической важностью, гораздо нагляднее индикатор медианной зарплаты. То есть тот ее размер, которые делит все заработные платы на две половины: 50% работников получают больше, а 50% меньше ее величины.
Однако в Алтайском крае в 2023 году этот показатель пока официально не известен. А вот, например, портал "Город работ", предлагает свои данные: по версии ресурса, в 2023 году медианная зарплата в Алтайском крае якобы составляет 34 тысячи рублей. Средняя же якобы превышает 54 тысячи. Впрочем, эти данные выстроены на основе размещенных на сайте вакансий, что несколько снижает доверие к ним.
Прожиточный минимум в регионе при этом вполне известен. Он на сегодняшний день составляет 13,753 тысячи рублей. По конкретным категориям граждан он выглядит следующим образом: 14,991 тысяч рублей для трудоспособного населения, 12,608 тысяч рублей для пенсионеров и 13,975 тысяч рублей для детей.
Впрочем, посчитать, какие траты он подразумевает с 2021 года возможным не представляется: именно тогда методику подсчета изменили и теперь она не привязана к понятию потребительской корзины. Которое из официального обихода и вовсе исчезло.
Поэтому справедливым было бы отталкиваться от последнего на данный момент состава продовольственной корзины, то есть актуального на 2020 год. Согласно этим данным, тех же яиц в год трудоспособный гражданин поедал 210 штук. В месяц это 17,5, что можно округлить до двух десятков. В ноябре 2023 года получается более 200 рублей в месяц против приблизительно 130 в начале года.
Другие позиции из списка, за исключением обобщенных мясопродуктов, куда входит и курица, радикального подорожания в 2023 году не продемонстрировали. Впрочем, с такой оценкой согласны далеко не все: некоторые эксперты, например, считают, что официальная инфляция не соответствует действительности, а реальное подорожание продуктов было гораздо выше.
По разным сценариям властей региона, рост средней заработной платы в Алтайском крае за три года составит от 28,4% до 32,9%
Доллар, санкции, "лишние" деньги
Эксперт-экономист Игорь Шумилов, считает: настоящий показатель инфляции в России должен исчисляться двузначными цифрами. Однако, по его словам, такой вывод напрашивается не в результате вычислений, а, скорее, из субъективных чувств.
"Чисто по ощущениям растет [в цене] вообще все и везде. На какой товар не посмотри рост цен не пяти-, не семипроцентный, а, скорее в десятках процентов", – отметил Шумилов.
При этом, по словам собеседника "Толка", чего-то совершенно аномального в росте цен в стране нет. Этот процесс носит более "фундаментальный " характер, связанный с особенностями российской экономики. Однако масла в огонь подлили, разумеется, все те же санкции и рост курса доллара.
Те самые особенности заключаются в том, что денежная масса в российской экономике значительно превышает объем производимых товаров и услуг. А потом их производители попросту могут себе позволить увеличивать цены: товары и услуги все еще будут продаваться. Рост курса доллара, кстати, повлиял и на увеличение все той же денежной массы. В том числе благодаря обязательной с недавних пор продаже валютной выручки экспортерами.
"У нас в стране удовлетворение платежеспособного спроса еще не наступило. Продается все, и влет", – подчеркнул эксперт.
При этом в следующем году, как считает Шумилов, ситуация будет немного лучше и темп роста цен уменьшится. Все дело в том, что, как выразился экономист, дельта разницы между товарной и денежной массой в стране в 2022 году оказалась "реализована". О чем, по оценке специалиста, свидетельствует снижение темпов роста цен во втором полугодии 2023 года.
Покупатели все чаще отказываются от хороших продуктов на своем столе, и речь не о деликатесах. Рассказываем, что о подорожании продуктов думают барнаульцы
Экономист Артем Поломошнов также отмечает влияние курса доллара на рост цен в России. Однако он называет и ряд других важных причин.
"Рост ключевой ставки ведет к росту стоимости заимствований и в конечном итоге вся цепочка ведет к тому, что идет удорожание. Причем удорожание всего", – отмечает Поломошнов.
Кроме того, экономика страны, по словам собеседника, испытывает острый кадровый голод. Наконец, все те же санкции разгоняют рост цен и в контексте параллельного импорта: простые схемы закрываются, более сложные обходятся дороже, и это также сказывается на ценах.
А вот от прогнозов Поломошнов решил воздержаться. И причина на это более чем веская.
"Не готов давать прогнозы, так как речь идет уже не об экономике, а о геополитике (...) Сегодня экономику определяет она", – резюмировал эксперт.
Центробанк сообщил о росте потребительского и ипотечного кредитования в Алтайском крае при снижении просроченной задолженности
