Согласно прогнозам аналитиков, новый рост цен на гречку будет в 2024 году и цены в магазинах достигнут 140 рублей за килограмм. Своего пика стоимость крупы достигнет в 2025-м
Гречка в будущем может подорожать в магазинах из-за падения цен на эту крупу в последний год. Эксперты объяснили это тем, что снизиться площади сева в России и производство продукта, сообщает Forbes.
В мае 2022 года гречка в среднем стоила 144,2 рубля за килограмм, а в феврале 2024 цена опустилась до 85,9 рубля. По словам зампреда правления ассоциации Руспродсоюза Дмитрия Леонова, стоимость падает из-за большого объема предложения: за год она подешевела на 10 тысяч рублей за тонну.
При этом себестоимость производства увеличивается, так как дорожает техника и наемный труд. При нынешних ценах производители могут работать даже в минус. При этом многие из них закредитованы, и в убыток они работать не могут.
Ранее сообщалось, что в России могут подскочить цены на молочную продукцию. Возможное подорожание молока связывают как с сезонностью, так и со спросом.