В некоторых регионах России уже есть дефицит сырого молока
Алтайский край вошел в число российских регионов-лидеров по производству молока, в которых объемы выпущенной продукции снизились. Об этом сообщает «Интерфакс».
Вместе с Алтайским краем объемы производства упали в Красноярском и Краснодарском краях, а также в Свердловской и Ленинградской областях.
Да и в целом в России темпы прироста в производстве сырого молока падают. К концу лета они могут оказаться нулевыми, что приведет к дефициту в некоторых субъектах РФ, рассказывает гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов.
По его словам, темпы прироста замедлились из-за засухи в отдельных регионах и из-за повышения цен на корма.
«В прошлом году за первые полгода прирост был порядка 6%, в этом году мы видим, что он составил всего лишь 0,9%», – отметил Белов.
По его словам, дефицит уже есть в Центральной России и в Поволжье. Там цена молока растет быстро.
Напомним, что с 1 сентября 2021 года молоко и молочную продукции, срок годности которой выше 40 суток, придется маркировать. С 1 июня 2021 года производители уже маркируют сыр и мороженное в системе «Честный знак». Эксперты говорят, что из-за этого процесса, на который производители тратят миллионы рублей, стоимость молочной продукции увеличится. Однако в Центре развития перспективных технологий уверяют, что маркировка еще не вызвала рост цен ни в одной из отраслей. В дальнейшем она тоже не должна привести к подорожанию «молочки».
Бизнесмену грозит до 10 лет тюрьмы
