Алтайские специалисты обнаружили некачественный мед

Натуральный мед – это нектар, прошедший переработку организмом пчелы

Специалистами ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» был обнаружен мед, не соответствующий ГОСТу по по следующим показателям - аромат, вкус, диастазное число, качественная реакция на ГМФ, массовая доля ГМФ, массовая доля нерастворимых в воде примесей, признаки брожения, пролин, свободная кислотность.

Натуральный мед – это нектар, прошедший переработку организмом пчелы. Если вместо нектара пчела использует другие выделения растений (падь), то такой мед можно назвать частично натуральным. Падевый - практически не уступает по содержанию полезных веществ, но хранится очень плохо, быстро скисает и бродит. Внешне его можно различить по более темному цвету, слабому специфичному аромату (или его отсутствию).

Ненатуральный или некачественный мед получается в результате ошибок или махинаций при его производстве и продаже. Ответственными за это могут быть как пчеловоды, так и продавцы. Искусственный мед получается в результате выпаривания сока дыни, арбуза, винограда др., а также в результате процесса гидролиза кислотой (лимонной или другой) свекловичного либо тростникового сахара. Старайтесь покупать мёд в одном определенном, проверенном месте. Если выбираете первый раз в незнакомом месте, для начала приобретите продукт в небольшом количестве с целью проверки его на качество.

Читать tolknews.ru в
Новости партнеров
Новости партнеров
Даже сами продавцы магазинов не покупают эти продукты: список
В СМИ появилась инсайдерская новость о «первом отделе»
У какого известного человека РФ такой же замок, как у Пугачевой
Полиция Татарстана возбудила дело по смерти матери и дитя
Из какого магазина Роспотребнадзор изъял весь ассортимент: что?
Вот это поворот: новые детали дела о гибели экс-мэра Самары
Отмена выходных на 8 марта по всей стране: как так?
Почему выступление Кадышевой было отменено в Ульяновске
Осторожно, эти счета за ЖКХ будут с подвохом
В России полицейский стал фигурантом дела после перестрелки

Лента новостей