В барнаульском парке "Изумрудный" прошел пятый гастрофестиваль "Алтайские бренды". Свою продукцию представили 73 предприятия региона
Мраморная говядина, крафтовые сыры, чай, десерты — и все свое. Гастрономический семейный фестиваль "Алтайские бренды. Продукты для здоровья" каждый год удивляет новинками. На юбилейном, пятом фестивале свою продукцию представили более 70 предприятий Алтайского края. Сегодня она востребована по всей России и за рубежом. Алтайские предприятия поставляют продукцию в 50 стран мира.
"Сегодня более 70 процентов всех растительных масел Сибирского федерального округа производится на территории Алтайского края. И мы ежегодно увеличиваем их объемы. Идет рост по мясной продукции, в том числе по колбасам. Развивается и молочное направление, увеличивается ассортимент сырной продукции и других направлений", — рассказал заместитель председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов.
В этом году фестиваль немного изменил формат. Парк "Изумрудный" разделили на несколько тематических городов, посвященных разной продукции, — Сырград, Мясоедово, Чаевомедово и Земледар.
"Парк, как оказалось, очень хорошая площадка для этого, потому что люди приходят, гуляют, приходят с детьми. Они могут приобрести, продегустировать какую-то продукцию, узнать что-то новое, принять участие в различных активностях, которые здесь организуют производители", — поделился директор парка "Изумрудный" Владислав Вакаев.
Активностей хватало на любой вкус — фотозоны, арт-объекты, мастер-классы от лучших шеф-поваров региона, розыгрыши от производителей. И самое главное — дегустация алтайской продукции.
"Конечно, главная задача — познакомить жителей города и региона с продуктами, которые мы производим. Здесь у нас есть уникальная возможность показать их во всей красе, показать, что наш покупатель может с ними сделать. Например, сегодня на нашей площадке проходит мастер-класс, где шеф-повар показывает, что из нашей продукции можно приготовить дома", — рассказала руководитель отдела маркетинга "Барнаульского молочного комбината" Ольга Болотова.
Также фестиваль стал поводом наградить лучших работников пищевой и перерабатывающей промышленности. Почетные грамоты и благодарственные письма получили люди, благодаря которым на полках магазинов появляются товары, про которые можно с гордостью сказать: это наше, алтайское.
Большая семейная ярмарка состоялась в краевой столице уже в пятый раз. Более 70 алтайских производителей представили свою продукцию на площадках парка "Изумрудный". Гостями стали около 30 тыс. человек
