Риск невелик. Как западные санкции прошлись по алтайской пищевой промышленности

Производство сыра. Экскурсия
Производство сыра. Экскурсия Фото: Pixabay

Власти считают, что действующие ограничения не приведут к серьезному сокращению экспорта алтайских продуктов и вряд ли оставят предприятия без запчастей и сырья

Введенные санкции не приведут к дефициту продуктов питания и резкому снижению экспорта алтайской продукции. А комплектующие и ингредиенты, необходимые для производства, предприятия могут заказывать в дружественных странах. Об этом во время пресс-конференции рассказал глава "Алтайпищепрома" Александр Большаков.

Запчасти из других стран

За последние 10 лет предприятия Алтайского края активно модернизировали и расширяли свои производства. И старались при этом использовать самое современное и высокоэффективное оборудование. Его приобретали не только у производителей России, но и западных, а также у азиатских стран.

И теперь предприятия, которые используют европейские станки, ищут, где можно купить комплектующие и запасные части.

"Запрет на поставку конкретных производителей не означает, что этого оборудования нет в мире. Комплектующие есть в дружественных государствах – в Турции, Китае, странах СНГ, откуда возможно наладить поставки. Да, в этом случае логистическая цепочка будет дольше и немного дороже, но критичной проблемы с поставкой запчастей нет", – заявил Александр Большаков.

Не надо себя успокаивать: власти оценили риски санкций для экономики региона

Губернатор Алтайского края сказал, что в бюджете региона собственных сверхрезервов нет, но большой пакет мер поддержки бизнеса принят на федеральном уровне

Есть чем заменить ингредиенты

Ряд алтайских предприятий закупали ингредиенты для своего производства в западных странах. И теперь будут искать им замену на доступных рынках. При этом в "Алтайпищепроме" считают, что трудностей с этим возникнуть не должно.

"Часть ингредиентов, которые, возможно, не будут поставляться из Европы, можно заместить аналогами, имеющимися в других странах, которые эти поставки не ограничивают. И сегодня алтайские предприятия находятся в переговорном процессе, в том числе и с теми, с кем работали ранее. И европейские поставщики сообщают, что глобальных ограничений не будет. Они сейчас сами изыскивают возможности через третьи страны поставлять продукцию в Россию", – говорит Большаков.

Алтайские производители сыра используют в работе только импортные закваски. И сейчас поставщики, которые возили их напрямую из Европы, ищут варианты поставок по старым контрактам. Производителям сырья в западных странах разрыв связей невыгоден: потеря российского рынка скажется на их финансовом состоянии.

"Там тоже не заинтересованы в нарушении контрактных обязательств с нашими покупателями. Риски есть, но они не так высоки. Кроме того, в России есть биофабрика, которая производит закваски. И они позволяют производить сыры в том же ассортименте и того же качества", – отметил Александр Большаков.

Алтайские власти не исключают дальнейшего роста цен на продукты

Ограничение поставок может отразиться на бесперебойной работе производственных предприятий и реализации инвестиционных проектов

Экспорт не пострадает

В 2021 году Алтайский край экспортировал продукции агропромышленного комплекса (АПК) на 432 млн долларов США. Большаков рассказал, что в текущем году поставки в Америку и Европу из России неограниченны, хотя возникают проблемы у покупателей с оплатой.

"По состоянию на 20 марта экспорт продукции АПК составил 78 млн долларов США. То есть мы по этому показателю превышаем аналогичный период прошлого года на 9%. Поэтому экспорт не останавливается, идет в страны Азии и СНГ", – говорит Большаков.

При этом отметил, что запрет на поставку зерновых культур в страны ЕАЭС может повлиять на незначительное снижение экспорта. При этом регион намерен увеличить объем на азиатские рынки, а вот глобальной переориентации экспортных потоков на фоне санкций не будет.

Доля поставок в страны Европы из Алтайского края составляет не более 10% в общей структуре экспорта. Преимущественно туда вывозят рыбу, мед и БАДы. В управлении надеются, что если наладятся расчеты, то регион отправит в европейские страны не меньше, чем в прошлом году.

Затянуть петлю: почему и когда на рынке может возникнуть дефицит пива

На пивоваренных заводах ломают голову, как закупить и довезти импортное сырье и ингредиенты, а также просят правительство отсрочить введение маркировки пенного

Дефицита продуктов не будет

На пресс-конференции Александр Большаков заявил, что дефицита продуктов питания из-за санкций ждать не стоит. Россия полностью ими себя обеспечивает, за исключением чего-то экзотического, например бананов. К тому же, как подчеркнул Большаков, Алтайский край является профицитным, производит почти все продукты питания.

Глава "Алтайпищепрома" добавил, что повышенный спрос на сахар, который наблюдался на прошлых неделях, был вызван ажиотажем, а не дефицитом или отсутствием товара. В частности, Черемновский сахарный завод продолжает отгружать продукцию в штатном режиме, запасы сахара на предприятии составляют около 30 тысяч тонн. И по данным минсельхоза и аналитиков, сахара хватит до следующего урожая.

По мнению Большакова, создавать какие-то экстренные производства в сложившихся условиях экономически нецелесообразно.

"Тем более что действующие мощности предприятий мы задействуем не до конца. В прошлом году по зернопереработке использовали на 60%, а по молокопереработке – на 50%. Поэтому потенциал загрузки имеющихся мощностей есть", – говорит Большаков.

Без заморозки инвестпроектов

И все предприятия заявляют, что все программы по модернизации производств будут выполнены в полном объеме. И Большаков говорит, что из-за введенных западных санкций они не планируют замораживать запланированные инвестиционные проекты. К тому же программы были сформированы еще в прошлом году, а потому оборудование уже закуплено и все работы выполняются по плану.

В частности, осенью 2022 года на Барнаульском элеваторе заработает новый цех по переработке гречневой группы. Необходимые разрешения получены, строительная часть закончена, оборудование уже находится на площадке.

Барнаульский элеватор запустит цех по переработке гречихи осенью 2022 года

Александр Большаков рассказал, что все разрешения уже получены, строительство цеха завершено, а оборудование уже находится на площадке

Лента новостей