Зараженное опасной бактерией мясо изъяли. Инфекция, которая может поразить организм при употреблении такой курицы, в некоторых случаях приводит к летальному исходу
Специалисты обнаружили в поставляемой в Россию из Казахстана курице бактерию листерию. Сотрудники Россельхознадзора взяли партию мяса на пробу в Барнауле, а после ее отправили на исследование, сообщает "Газета.ru".
По данным СМИ, поставщиком мяса является "Макинская птицефабрика" — крупнейший производитель курицы в Казахстане. Уточняется, что мясо изъяли, а за продукцией птицефабрики и других производителей ввели усиленный контроль.
Листерия — бактерия — возбудитель опасного инфекционного заболевания листериоза. Болезнь поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы человека и в конечном итоге может привести к летальному исходу. В группу риска входят беременные женщины, пожилые люди, новорожденные и люди со слабым иммунитетом. Продолжительность инкубационного периода — до 90 суток.
Ранее врач рассказала, чем опасны некачественные роллы и суши.