Владимир Самодуров уверен, что никакой двойной проверки молока не будет, а у ветслужб хватит сил и средств для проведения новых анализов
Никакого дублирования в работе ветслужб и молокоперерабатывающих предприятий в исследованиях молока, которые теперь будут проводиться по новым правилам, не будет. Об этом 17 февраля заявил Владимир Самодуров, глава управления ветеринарии края, на онлайн-конференции.
Впрочем, на вопросы, заданные журналистами по этой теме, он ответил крайне скупо.
Напомним, с 1 марта вступит в силу приказ минсельхоза РФ, согласно которому производители молока должны отправлять на ветеринарно-санитарную экспертизу все партии молока до их поступления на переработку или рынки. Каждая партия должна проверяться на вкус, запах, цвет, жиры, белки.
Производителей молока обяжут проводить дополнительные проверки сырья. Это может негативно сказаться на конечной цене продукции для потребителя
Сразу после того, как это стало известно, эксперты и участники рынка заговорили о том, что это может "убить" ЛПХ, занимающиеся молочным животноводством, как минимум из-за высокой стоимости этих экспертиз.
"За каждую партию молока в 200-300 рублей нужно будет только за анализы заплатить 800", – предполагал глава регионального исполкома ОНФ Cергей Войтюк.
Впрочем, позже власти заявили, что экспертизу будут проходить не физлица, а молокоприемные предприятия, которые скупают молоко у населения.
Глава аграрного комитета краевого заксобрания Сергей Серов говорил о том, что проверка получится двойной, так как молокопереработчики также исследуют каждую партию.
"Для чего нужен еще один контроль?", – спрашивал он. И предполагал: качество молока от двойной проверки не улучшится, а нагрузка на предприятия вырастет, что скажется на цене продукта.
Серов также говорил, что ветслужбам придется увеличивать штат сотрудников.
Самодуров, однако, четко сказал: "С объемом экспертиз мы однозначно справимся, служба к этому готова".
По его словам, ведомство заблаговременно закупило либо обновило оборудование, реактивы. Но сумму, потраченную на эти цели, называть отказался.
Также от не стал называть будущую стоимость экспертизы. По его словам, планируется проведение селекторного совещания, где намерены сообщить о каких-то изменениях по этому вопросу:
"Сегодня я вам цифры назову, а завтра они будут другими", – объяснил Самодуров.
О дефиците специалистов глава ведомства также высказался предельно аккуратно, сказав, что точный объем работы и потребность в сотрудниках станут ясны после старта работы, но отметил, что в службах есть вакансии.
По его словам, сама необходимость введения таких исследований обоснована тем, что у надзорных органов возникли вопросы к "выработке молока, его транспортировке – нарушаются вопросы отправки молока, не соответствуют автоцистерны и прочее".
Но, по мнению Самодурова, никакого дублирования не будет – "каждый будет заниматься своей работой".
По словам Владимира Самодурова, цены на мясо значительно не выросли, дефицита не возникло, а с рынка почти никто не ушел
