В новом выпуске "Сноски" блогер, эксперт по устойчивому развитию Елизавета Маслова расскажет о важности фудшеринга для малых городов страны
Недавно на телеканале "Толк" выходил специальный репортаж о фудшеринге. Мы решили немного расширить эту тему.
Сколько ежегодно в мире пропадет еды? Чем опасны пищевые отходы? В чем актуальность полок "успей купить" в магазине?
Местные рестораторы, владельцы магазинов неохотно комментируют тему фудшеринга, поэтому мы связались со спикером из Норвегии Елизаветой Масловой.
Эксперты считают, что выявить нарушения во всех общепитах страны будет невозможно, но небольшие точки необходимо взять на контроль
