По результатам лабораторных исследований алтайского меда в прошлом году управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю не было выявлено нарушений, сообщили «ПОЛИТСИБРУ» в ведомстве.
Надзорные мероприятия проводятся управлением по плану один раз в три года и внепланово по обращениям потребителей. Так, в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Алтайском крае в 2015 году специалисты исследовали 94 пробы меда на санитарно-химические показатели.
«Из них 35 проб на содержание пестицидов, 53 пробы на содержание свинца, мышьяка, кадмия и оксиметилфурфурола. Также 16 проб проверили на наличие антибиотиков. На физико-химические показатели исследовано 52 пробы. На микробиологические показатели - 13 проб», - сообщают в управлении.
По результатам экспертиз все пробы соответствовали показателям безопасности и качества, но выявлено шесть проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, добавляют в управлении. Микробиологические показатели это, к примеру, наличие дрожжей, плесени, других патогенов, говорится в СанПин.
Отметим, что за производство и оборот некачественной пищевой продукции, в том числе меда, предусмотрен штраф в размере от 10 тысяч рублей на должностных лиц до 300 тысяч рублей на юридических лиц. Если же нарушения повлекли угрозу или причинение вреда жизни и здоровью граждан, то административный штраф увеличивается на должностных лиц до 30 тысяч рублей, на юридических лиц до 600 тысяч рублей. Если правонарушение будет повторно совершено в течение года, то штраф на должностных лиц составит уже до 40 тысяч рублей, на юридических - до 1 миллиона рублей.
