Пивоваренные компании смогут экономить за счет послабления требований
Требования к качеству пивной продукции планируют изменить в России, сообщает РИА "Новости".
Согласно новому регламенту, солод можно будет заменить на 50% зерном и сахаросодержащими продуктами. В настоящее время этот показатель составляет 20%.
Крупные российские пивовары поддержали предложение сократить минимальное количество солода в пиве.
Они уверяют, что такая мера позволит производителям быть более "гибкими и креативными" в рецептуре напитка.
Отмечается, что ни в одной стране мира нет требования о 80% содержании в пиве соложенного материала.
Проект документа уже одобрила коллегия комиссии, и его могут принять без изменений. В таком случае после принятия новых правил пивоваренные компании смогут экономить на производстве.
