Где и как: правила выбора арбуза и дыни

Простые правила помогут вам выбрать спелый и хороший продукт

Роспотребнадзор опубликовал ряд правил при выборе арбузов и дынь.

Где покупать?

Бахчевые культуры стоит покупать в санкционированных торговых точках. У продавца должен быть пакет сопроводительных документов, которые подтверждают качество и безопасность продукта, а также личная медицинская книжка и информация о юридическом лице.

Торговая точка должна быть огорожена и иметь навес. Арбузы должны быть накрыты тентом.

Вдоль автодорог в необорудованном месте покупать не рекомендуется, так как продукты в таких местах не проходят санитарную экспертизу, а также могут в себя впитать тяжелые металлы из выхлопных газов автомобилей.

Как выбрать?

Зрелый арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть ярко-желтого цвета. Корка спелого арбуза должна быть толстой, а усик и плодоножка сухими. Мякоть красная, семена чёрного или коричневого цвета.

Не спешите выбирать самый большой или самый маленький арбуз. Лучше всего взять арбуз среднего размера. Пере разрезанием ягоды промойте её с мылом. Разрезанные продукты храните только в холодильнике.

Дыню можно выбрать почти по тем же правилам. У зрелой дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой. При щелчке по дыне звук должен быть глухим. И самое главное – от дыни должен исходить аромат.  

Чем полезно?

В арбузах содержатся легкоусвояемые сахара или фруктозы, а также фолиевая кислота, магний, калий и природный антиоксидант – ликопен. Ягода является мочегонным средством и снимает отёки, что делает её полезной для людей с заболеваниями почек, печени, сердца, сосудов и мочевого пузыря.

Читать tolknews.ru в
Новости партнеров
Новости партнеров
В семье Стриженовой горе: погибла в ДТП
В России страшное бедствие унесло 160 тысяч жизней: УЖАС
На переговорах в Турции России взяла перерыв
Хотела выйти замуж, а ее проткнули через забор:навсегда в белом
Стало известно об обысках в Барвихе: искали целую банду.
В ООН поделились своим мнением о переговорах РФ: читать
Больше на вашей даче вы это не увидите: штраф
В Рязани нашли зарезанным мужчину: за что?
В СМИ появилась информация об окончании переговоров
В Казани в магазине очевидцы обнаружили труп: торчал оттуда

Лента новостей

Реклама: ООО Автограф ИНН: 2221196429 16+ Токен: 2W5zFHPtWt8